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【耀兴隆】-郑州耀兴隆热干面加盟

发布时间:2020-06-11 16:59:50        






我们都知道耀兴隆热干面的食用是有很多种的,其口味也是不相同的。下面就由【耀兴隆】为大家盘点热干面的做法都有哪些。

热干面的做法大同小异,但不同人有不同的口味,自然吃法也不同。懂得吃热干面的人都知道热干面三分靠调味七分靠搅拌。首先是调味方面,热干面可以用醋辣椒油等调成配料,也可以用五香酱,芝麻酱,香油等调味品来调味。其次是搅拌的部分,如何搅拌才能够将热干面和调味品充分的融合在一起呢?可以将两根筷子并拢插入碗的底部左右搅拌,或者左右手各持一根筷子从两个方向同时搅拌,以此使调味品充分的遍布热干面的各个角落。

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耀兴隆热干面属于油腻食物吗? 如果你没有记笔记的话,就详细看一下这篇文章

热干面一般步骤就有过油这一步,就是面条下水煮到7,8分熟,捞出,冷水激一次,再用油拌,防止面条陀调。吃的时候依照个人口味,还会放挺多的芝麻酱,香油,辣椒油,自然是很油腻的,热量很大,一般都是作为主食来吃的。

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当我们在家中自己制作耀兴隆热干面时怎么才能做出美味的热干面呢?下面就由【耀兴隆】为大家详细解答。


1:调芝麻酱。取一小勺芝麻酱,一边向芝麻酱当中加入温水一边搅拌芝麻酱,一直搅拌到芝麻酱可以滴下水来的时候向芝麻酱当中加入适量的食用盐、白糖以及少量的芝麻油,再次搅拌均匀后放到一旁备用。

2:调热干面酱。取两勺酱油和一小勺耗油放到小碗当中搅拌均匀即可。

3:下耀兴隆热干面。开水下锅,等到面条再一次煮沸之后调小火,之后每当水费的时候向锅中浇一点冷水,如此往复两三次之后热干面就煮好了。

4:热干面煮好了之后捞出到一个大碗里,在热干面的上面倒入之前调好的芝麻酱和热干面酱。

5:取一些辣椒油、葱末撒到耀兴隆热干面的上面,再加入少量陈醋,用筷子将它们搅拌均匀就可以了。当然,也可以根据自己口味添加其他的诸如黄瓜丝等。


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